摂津本山駅から南へ徒歩8分ほどのところにある美味しいお魚料理が頂ける和食屋さん。
旬の鮮魚を使った魚料理と、お出汁にこだわった落ち着いた和食店。
近隣のファンも多い人気店です。
魚がとにかく美味しく、名物のアジフライは肉厚でふわふわ。お刺身も好評で、粕汁や小鉢、自家製の鯛味噌まで丁寧に作られています。
人気の『のどぐろの塩焼き定食』（2600yen）→現在は3600yenでデザートなし。
炭火焼きで焼かれたのどぐろは中はふわふわ、外はいい感じで皮がパリッと焼けて、程よく脂がのってふっくら‼︎
茶碗蒸しやあさりの味噌汁も出汁が効いた優しい味でほっこりします。
デザートのおはぎ
若いオーナーさんが一人で調理されてます。
店内はカウンターが4席とテーブルが10席。こじんまりしていますので予約されることをお勧めします。
子連れで行ったのですが、子供用の味噌汁や茶碗蒸しを用意してくれて、子連れにも優しいお店です。
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出汁さんろくぼう
神戸市東灘区本山南町5-4-58 1F
078-412-8487
11：00～14：00（L.O）
18：00～20：00（L.O）21：30close
駐車場 店の前に3台有り
定休日 日曜、祝日の月曜日
予約可能
神戸市東灘区本山南町5-4-58
