2018年10月15日、小さな洋菓子屋 「アトリエ シェリム」がオープン。
場所は国道2号線沿い、灘中学校の少し東です。
店内のショーケースには美しいケーキが8種類ほど並んでいます。
旬の果物を使った生ケーキは女性のパティシエらしく繊細で華やか。
生ケーキの他にも焼き菓子やグラノーラ、コンフィチュールなどがあります。
タルトフリュイ(640円)
しっかりと焼き上げたサクサクのタルトに甘さ控えめなカスタード。
上に乗ってる季節の果物(マスカット)がとても甘くて美味しかったです!
無花果とアッサムのヴュリーヌ (540円)
旬の無花果をアッサム、赤ワイン、チョコレートムースと合わせた大人のデザート。
無花果とソースがよく合い、濃厚なのに甘さ控えめでこちらもとっても美味しい〜!
マロンのコンフィチュール
濃厚でまるでモンブランのようでした(๑´ڡ`๑)
誕生日ケーキのフルオーダー(キャラクターなど)もしてくれます(^^)
お洒落な布袋に入った焼き菓子セット(1000円)
見た目がキュートな誕生日ケーキ。中はショートケーキです。
…………………………………………………………
atelier chéri+m(アトリエ シェリム)
神戸市東灘区甲南町4-16-11
11時〜19時(無くなり次第終了)
078-262-1020
定休日 不定休
神戸市東灘区甲南町4-16-11