2026年9月3日 岡本にニューオープン！
老虎菜（ラオフーツァイ）オーキッドコート店のシェフをされていた中岡さんが独立され新たに「中国料理 ツバメ」をオープンされました。
新しいお店ができると聞いてから
ずっと楽しみにしていました。
いただいたのは
週替わりランチセット 2,200円（税込）
季節の前菜8点盛り合わせは一品一品どれも美味しすぎる。
老虎菜でも人気だった
大好きなよだれ鶏まで入っていて最初から大満足。
水餃子入りキノコの薬膳スープはきのこがたっぷり。
旨みもしっかりあって身体の芯からほかほか温まる優しい味わい。
メインは『鶏ももとジャガイモ、トマトのウイグルスパイス煮込み』。
見た目は辛そうだけど全然辛くない。
トマト感も強すぎず鶏ももも柔らかくて、これなら子供でも食べられそう。
とっても美味しかったです。
ご飯はミルキークイーンでおかわり無料。
そして最後のデザートは初めていただく「チェー」。
ココナッツミルクの中に
アイス、白玉、煮豆、さつまいも、ドライフルーツなどがたっぷり。
いろんな美味しいものが混ざり合ってこれがまた美味しい。
初めて食べたけどとっても気に入りました。
店内は地下にありながら明るく開放的。
オープンキッチンになっていて
シェフがお料理を作る姿を楽しめるのも素敵です。
夜は前菜からメインまで
種類豊富なアラカルトがずらり。
中国料理をベースに台湾や東南アジアなどさまざまな料理が楽しめます。
ドリンクメニューも豊富で紹興酒や自然派ワインやクラフト紹興酒など珍しいお酒もいろいろ。
お料理とのペアリングも楽しみたくなります。
これからの週替わりも楽しみです。
📍 中国料理 ツバメ
神戸市東灘区岡本1-4-5マナ岡本ビル B1F
Lunch 11:30〜14:00
Dinner 17:30〜22:00
JR摂津本山駅から徒歩1〜2分
阪急岡本駅から徒歩約4分
