神戸で1番美味しい中華料理『老虎菜』に行ってきました〜♪
オーキッドコート店には行ったことあるのですが本店は初めてです\( ˆoˆ )/
人気がありすぎて土日はなかなか予約が取れません。
何度か予約しようとしましたがいつもいっぱいで今回やっと来れました！
外観は中華料理には見えないcafeのような佇まいで、店内もモダンでお洒落☆
材料や調味料にこだわり、香辛料の使い方が絶妙でとにかく何を食べても美味しい‼︎
メニューが豊富なので何を注文するのか悩むのですが、人気メニューには赤線が引かれているのでまずはそこから♪
▪︎看板メニューの口水鶏。
よだれが出るくらい美味しい、ということからそう呼ばれているそうです。
柔らかい蒸し鶏に辣油のピリ辛さと濃厚なタレが絶品で、カシューナッツとパクチーとの相性も良く、その名の通り、よだれが出るほど美味しい(๑´ڡ`๑)
▪︎鎮江黒酢のとろとろ角煮酢豚。
角煮の肉塊は外はパリッと中はほろほろ&トロトロで濃厚なソースが絶品。
美味しすぎたのでお皿に残ったソースまで蒸しパンで綺麗に平らげました〜
▪︎老虎菜 特製 餃子。
羽根が大きくてビックリです！
パリパリの羽に、皮はもちもち、中はジューシーでタレにつけなくても美味しい。
▪︎アオリイカの葱山椒和
絶妙な火加減で炒められたぷりっぷりのアオリイカに葱と舌にピリッとくる山椒が絶品です。
他にも明石タコとニンニクの芽のマーライ醤炒め、叉焼と白葱の和えそば、トマト焼売など、どれもこれも美味しかったです(๑>◡<๑)
デザートも中華料理店とは思えない美しい盛り付けで本格的です。
特にサクサクのエクレアが美味しかったです！
味・接客・雰囲気、全て素晴らしい中華料理屋です！
外食の時にはいつも寝てくれる次女ちゃん♡
お陰でゆっくり食べれました(*´∇｀*)
店員さんが写真撮りましょうか？と言ってくれたので撮って頂きました^ – ^
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