1/17、阪急うめだ本店にopenしたミルクレープのお店『カサネオ』に行ってきました♪
アンリ・シャルパンティエ系列のお店です。
ミルクレープはシェフ関根がイタリア料理『ラザニア』からインスパイアを受けて、生み出したそうです。
日本から誕生したスイーツなんですね!
この断面を見た時から食べたくて、食べたくて(๑´ڡ`๑)
極限まで薄く焼かれたクレープが20層にも重ねられていて、口に入れた瞬間、ふわっふわでトロけるような柔らかさ♡
クリームも甘すぎず、繊細で上品な味です(๑´ڡ`๑)
お昼前にお店に行ったのですが、既にピースはプレーンしか残ってなくて、それも私の直ぐ後に売り切れてました(*_*)
次はクリームチーズ(540円)とダブルショコラ(540円)も食べてみたいな!
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casaneo(カサネオ)
大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B1F
0120-031-718
大阪市北区角田町8-7