【芦屋】2025年12月ニューオープン！
大阪・関西万博で驚異的な人気を誇った「とんかつ 乃ぐち」のスタイルを継承した
清水氏が手掛ける注目のとんかつ専門店
『清水研羊』
万博の熱狂をそのままに！
さらに進化した「一貫出し」のコースを堪能できます
✔️ 「脂が主役」の国宝とんかつ: 「東京X（TOKYO X）」などを使用
✔️乃ぐち流のこだわり: 低温でじっくり揚げたあと高温で仕上げ、ヒーターで寝かせるという丁寧な火入れが特徴です
✔️万博の味を再現: 万博で大人気だった「カツサンド」や、〆の「醤油カツ丼」「カツカレー」が楽しめます
ランチコース
価格：7,400円（税込）
• 前菜
• カツサンド：万博で大行列を作ったあの味を出来立てで
• とんかつ（4〜5貫）：部位ごとに最適な調味料で一貫ずつ提供
• 〆のご飯もの：醤油カツ丼orカツカレー
• 豚汁、香の物、デザート
まさに今、芦屋で一番熱い「アフター万博グルメ」
万博で食べ逃した方も、あの感動をもう一度味わいたい方も。
＊予約について
予約は 毎月10日 に受付開始！
お店のインスタプロフィールにある TableCheck（テーブルチェック） のリンクから予約可能。
一日3部制
11時〜
13時半〜
18時〜
現在はカウンター6席のみ
📍 清水研羊（しみず けんよう）
芦屋市川西町7-3 芦屋川ビューハイツ 1F
（阪神芦屋駅 西口から徒歩5分）
兵庫県芦屋市川西町7
