ヒステリックジャム

神戸で大人気のバタークレープ専門店『ヒステリックジャム』。

元町の路地裏にあるパンダが目印の小さなお店です。

2010年創業、クレープ一筋14年のパティシエ志戸岡卓司氏が、本当においしいものを食べてほしい、という想いから始めたお店です。

甘い系から食事系まで、選ぶのに悩んでしまうくらい種類があり、1番人気はクレームブリュレ！

上はカラメルソースがパリパリで香ばしくて、スプーンで割りながら食べます。
中はとろっとろカスタードクリーム！
クリームの間にコーンフレークとホワイトチョコが入っていて、濃厚なのに甘ったるくなくてとっても美味しいです。

プラス70円で中にアイスをトッピングしたり（ハーゲンダッツはプラス120円）、オレオ、マシュマロなどをトッピングしたりと自分流にカスタマイズすることができます。

四つ葉バターや無菌卵を使用したり、生クリーム、チョコレートと全ての材料にこだわっていて普通のクレープ屋とは違います。

モンブランなど期間限定のクレープもあり要チェックです！

いつも行列しているので並ぶの覚悟で行ってみてください。